【大紀元1月22日報導】（中央社記者陳守國高雄縣二十二日電）以學生種稻體驗農耕生活紀錄片意外揚名的高雄縣美濃鎮龍肚國小，今天舉行新年度的「一稻一世界」種稻體驗活動，縣長楊秋興與師生一起下田插秧。附近的吉東國小二十五日也將舉辦全校師生稻秧活動。
龍肚國小在日治時代附設農業補校，當時農事體驗是必修課程，多年來校方延續傳統，持續推動兒童種稻體驗課程。學校兩年前參與行政院農業委員會農糧署「看稻子長大」計畫後，在校園旁承租兩分農地，讓五、六年級高年級約一百位學生在春季時節栽種水稻。
二零零五年冬天，龍肚國小小朋友領了一包穀子當寒假作業，歷經育苗、插秧栽種、除蟲除草與收割，學生們全程參與，由老師用一般攝影機記錄，剪輯配音成為紀錄片《穀子．穀子》。這卷作品大放異彩，獲得公視「小導演大夢想」最佳人氣獎，二零零六年更得到台灣國際兒童電視影展「兒童人氣獎」，意外揚名。
龍肚國小五、六年級學生冬天栽種水稻，由家長會長張發進駕駛耕耘機翻土後，學生稻秧，施肥、除草，收割時由學生體驗收割後，再以收割機收割，請鎮農會碾成白米，舉辦米食品嚐會，由專家教授，家長、老師及學生動手製作，讓全校師生、家長會與社區一起品嚐辛勞的成果。學校四年級以下學生則利用時機觀察水稻成長。
部分白米作為學生午餐主食，部分由農糧署收購或義賣，作為學生畢業旅遊基金。今年則有創意作法。
暑假過後，包括幼稚園在內的十一個班級及老師在農地上種植各式蔬菜，收割時部分帶回家或充作學生午餐食材或加菜用。
今天「一稻一世界」種稻體驗活動，楊秋興夫婦、美濃鎮長羅建德、行政院農業委員會農糧署南區分署長游勝鋒等人也參加。學生們穿上客家藍衫跳「蒔禾歌」，表達農耕之樂，也有學生穿著泰國、印尼、日本、越南等不同國家的服飾，出示當地的傳統米食，象徵米食文化在亞洲的影響無遠弗屆。
插秧前先拜田頭伯公（土地公），小朋友們以客語誠摯地宣示「我們要保護這片土地，用最健康、安全的方式耕田。我們要負責照顧我們的禾仔、鴨子。我們要毋驚日頭，毋驚食苦，認真學習田垃裡每一項事情。我們要尊敬耕田人，不要浪費每一粒飯。」
農家出身的楊秋興插秧整齊。雖然大人們都教導插秧應該倒退著走，但小朋友不習慣，大家還是向前插。務農的家長們忙著在旁提醒「間距要保持十五公分，插太密會長不好。」
楊秋興表示，已三十年沒下田耕作，只插了三行秧苗，就覺得腰痠，可見農民的專業及辛勞。他小時候種過田，因當時年幼，負責除雜草，沒有插過秧。寒冬中，整個人浸在水田裡，真的需要很大的勇氣，可見農家的辛勞。
他指出，從前種田是青少年生活的一部分，放學後、假日都得幫忙，雖然隨著社會變遷，學生不再需要為生活而耕田，但這種體驗是很好的教育，可以幫助他們了解朱子治家格言上所說「一粥一飯，當思來之不易」，懂得感恩惜福，也更愛惜自己的鄉土。所以，未來希望其他學校也能推廣。
包括幼稚園在內只有六班的吉果國小，對推廣農耕體驗活動也有詳細規劃，作息時間、方法類似龍肚國小，暑假休耕，也不用農藥。學校五月之一是外籍配偶第二代，因此請學校十多位外籍配偶參加，體驗台灣農耕生活。
校長李坤松表示，學校邊的一分多農田是向農民承租，冬天栽種水稻，稻秧由全校師生與外籍配偶參加，明年五月底收割時，由學生與家長、老師一起動手，並使用傳統打穀機，學生力氣小，只能體驗一下，其餘工作由老師、家長代勞。碾米工作委由鎮農會處理，再辦理米食品嚐會。秋天則種植蔬菜。
收割的稻米除部分由行政院農委會農糧署收購外，剩餘的白米義賣，作為無法繳學費學生的經費。
配合活動，學校將綜合活動安排在每週一下午，請專家教授農耕知識，以及米食製作。
