所謂鉋刀，係中有鏟狀刀刃，以小銳角的度數，將物體表面刮起，使其平整之工具；其構造由刀刃、壓鐵及鉋台（鉋身）組成，刀刃用以鉋刮；壓鐵用以壓住刀刃，並克服逆木紋理，不使之撕裂；鉋台為木匠握拿之處，其誘導面（與被削材接觸的平面）的平直，可確保鉋削面之平整。
本件鉋刀係鉋側邊之用，有鋼質刀刃與壓鐵，其以赤皮為鉋台，堅韌不變形、不易磨損，如此才能確保鉋削面之平整。
註：木材密度越大，則越堅韌（如赤皮）或越硬且脆（如梢楠），因此比重就越接近1，甚至大於1（沈於水）。「赤皮」學名是Cyclobalanopsis gilva，比重為 0.872，比日治時期用來做鐵道枕木的鐵刀木（學名Cassia siamea，比重0.816）更堅韌，是做鋤柄或鉋台的最佳選擇。
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