【大纪元2012年12月11日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）国立水里商工餐饮科李政谚，在指导老师杨书绫的指导下苦练，以吴宝春为典范，制作出能让品尝者感动的作品，一举拿下101学年度全国高商技艺竞赛烘焙职类最高荣誉金手奖。
李政谚从小就热爱生日蛋糕，尤其对造型蛋糕特别感兴趣，放学后常在蛋糕店的橱窗外徘徊流连，好奇地想着，多啦ㄟ梦、摩天轮以及跳着舞的王子与公主等造型，是怎么制作成蛋糕的？
国中毕业后，他选择就读国立水里商工餐饮科，学习制作造型蛋糕，完成小时候的梦想，各种造型的蛋糕都在他的巧手下一一呈现。
升上高二时，指导老师杨书绫发现他在烘焙上的潜能，鼓励他以吴宝春为典范，深入了解各种食材，加上他自己的巧思，制作出能让品尝者感动的作品，一举拿下101学年度全国高商技艺竞赛烘焙职类最高荣誉金手奖。
水里商工校长刘丙灯表示，晚上常看到李政谚课后留校认真地模拟练习，就以自己训练金手奖选手的经验鼓励李政谚：“苦练”是得奖唯一的途径；唯有不断的准备与练习才能提高竞赛时的稳定度，脱颖而出。
（责任编辑：罗令尹）
