【大紀元2012年12月25日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）台灣農業跨領域發展協會（AMOT）25日舉辦「RFID運用在農產品運銷系統技術建立」成果發表會，並宣布建立台灣第一個食品可視化履歷平台，協助農漁業者升級轉型。未來消費者只要在餐廳用智慧型手機拍下AMOT 推動的可視化履歷QR Code，即可進入食品從生產到餐桌的流程，完整透過RFID技術與視訊方式了解所享用的食品來源與加工過程，真正達到吃的安心的目標。
農委會漁業署署長沙志一說，計畫目的在推動結合射頻識別（RFID）的水產品物流追溯系統，因應開發使用成本較高，所以先鎖定單價較高的水產品開辦。漁業署並要求98%水產品都採進口的王品公司參與本方案，使用國產且具有生產履歷認證的水產品，因此14家西堤牛排門市的沙拉，都會使用本地業者「湧升海洋」所提供來自台南七股具生產履歷認證的白蝦。
AMOT理事長馮震宇表示，推動「RFID運用在農產品運銷系統技術建立」計畫，結合王品集團建構綠色品牌的理念，推廣使用台灣在地魚蝦蔬果等食材，希望讓消費者吃得更安心。
可視化食品履歷平台將食材生產源頭、加工包裝到物流配送，全程透過影像登錄於雲端資料庫中，並置於餐廳宣傳資源內。而此項可視化食品履歷平台之上線，也標誌台灣食品安全與食品生產履歷進入了一個嶄新的境界，未來該協會也將逐步推廣到其他台灣在地的食材。◇
（責任編輯：宇璇）
