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客家低碳飲食 楊梅苦茶油節

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【大紀元2012年12月08日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)推廣客家低碳飲食及在地產業,楊梅市公所8日在東森山莊蘭花廳廣場舉行101年度楊梅市苦茶油節「山歌傳唱~採油茶」活動,楊梅市長彭聖富肯定苦茶油節活動啟發的文化傳承意義,也歡迎民眾到楊梅來定居與作客。

8日雖然細雨綿綿籠罩著整個東森山莊,但仍不減民眾之熱情,民眾絡繹不絕從保甲步道淨山健行開始,熱身流汗後,東森山莊蘭花廳廣場設有民俗市集、回收換好禮、跳蚤市場等,現場還有茶油簡介、茶油粕肥皂製作、苦茶油料理製作、及現榨苦茶油等,讓許多民眾一起體驗苦茶油的好與用途;另外,現場也提供客家低碳美食品嚐,場面熱絡而溫馨。
楊梅市長彭聖富說,楊梅市是首創低碳飲食的城市,為幫助市民找回健康,第一次試辦苦茶油節,除讓大眾體驗健康的食用油,也幫助苦茶農再創生機。

楊梅市種植苦茶油樹面積約有7~8公頃,約數萬株,且已採收多年,最老之苦茶樹也有百年,楊梅市永寧里四處可見苦茶油樹,屬原生種野生小葉油茶樹(小果種油茶),在永寧里有完整的三合院,祠堂(火房)與許多的伯公(土地公)、百年老樹,尤其,百年保甲古道目前仍保持卵石疊砌而成,為先人運送茶葉及苦茶油的必要路徑,具有發展觀光與休閒之特色產業,希望藉由苦茶油節活動,協助楊梅苦茶油農民走向產業特色化,提升苦茶油經濟價值與效益。

(責任編輯:鄭樺)

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