【大紀元2012年04月08日訊】(記者呂海編譯報導)在舊金山開一家餐館，有著非常繁瑣的申請程序，細節到冰淇淋應該以什麼樣的方式上給客人，桌椅規定數量等。市議員維納正擬定一個新法，將簡化這些繁瑣的程序。
舊金山餐館老闆可能會避免繁瑣的賣酒、食物製作和經營面積等規定，這些規定包括如百吉是否可以烤或冰淇淋是否可以以一個錐形上給客人或必須裝在杯子裡。
由舊金山市議員維納(Scott Wiener)起草的這條法案﹐將把城市現有的十三條餐館定義簡化為三條。該法案週一已經在土地使用與經濟發展委員會上討論﹐下週將由公共監督討論。
維納表示﹐在過去幾十年中﹐由於餐館管理法案散亂，造成餐館營業獲得許可困難重重﹐該管理系統非常殭硬而無必要﹐對想要開新店和改變商業的企業人士造成許多麻煩﹑令人沮喪﹐因此該系統急需改革。
維納法案將餐館分為酒吧﹑售酒餐館與不售酒餐館﹐廢除現有有關坐椅數量﹑是否有烤麵包烘箱等過于強調細節的條例。根據現有的條例，一家餐館獲得許可可以有十張椅子，如果加一張椅子就被視為違規。
該提議並不廢除上世紀80年代開始的鄰里控制機製﹐當時城市開始限制餐館的使用﹐以保持商業多樣化。
舊金山商業人士Seth Bowden希望此法案能夠成立﹐他正在計劃中的精品肉店Graze﹐因現有市規對店舖面積限制而許可申請受阻。目前的條例規定，他只能在一個低於5百平方英尺面積的地方出售熟食。而這只是他申請的經營面積的1/3。
