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農家樂
【大紀元2013年01月01日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）蔡錫印夫妻同心，兩人合力以機械化耕作12甲農地，享受勤勞耕耘、歡欣豐收的農家樂生活，是一對年收入300萬，令人稱羨的快樂大佃農。
67年次的蔡錫印，年紀雖輕卻已有20年的農夫年資。國中時，父親因車禍不良於行，家裡2甲地的農務重擔由母親一肩挑起，他也被迫快速長大，分擔母親的辛勞。
退伍後，他決定當專業農夫。他向農友承租10甲土地，以小地主大佃農身分加入竹山農特產的產銷行列。春季夫妻耕作6甲水稻，秋季種8甲菸葉及3甲甘藷，另外，還以有機管理3分高山茶，全年進帳300萬。
因耕作面積已達機械化門檻，所以向竹山農會申請農機貸款，購置各種必要的農機，現在連太太都能操作耕耘機，12甲地在夫妻同心努力下，農忙時還能有餘力為農友代工。
稻穀採收後直接由糧商收走；菸葉和台灣菸酒公司契作，甘藷部分銷到養生火鍋及梅粉薯條店、部分零售，茶葉由表弟包製、包銷；蔡錫印的農產品產銷順暢，幾乎沒有滯銷問題。
以機械耕作，省下大量的人工成本，讓蔡錫印夫妻共創年收入300萬；張晏甄說，農夫的工作時間比較彈性，農忙時確實很忙，但忙過了也會有一段清閒的日子，收入也不一定比朝九晚五差。
不過她也談到，操作體積龐大的耕耘機相當具挑戰性，幸好她開過手排車，而且靠著藍芽的技術，她就像有先生坐在身旁幫忙，遇到的困難都能一一克服，所以很快就能操作自如了。
「空氣好、綠色護眼、又能顧家……」張晏甄表示，生活在農村好處說不完，能留在農村真是好福氣，農忙時一家人一起到田裡打拼，農閒時快樂出遊或拜訪親友，也可以充電、學習新知；能和家人天天生活在一起其實就是最大的幸福。
（責任編輯：羅令尹）
