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【大纪元2013年01月28日讯】（大纪元记者李容耕台北报导） 前国陶理事长陶艺大师翁国珍27日在专题演讲中指出，新年将到，国人对吃出健康的观念相当重视，其中包涵了茶文化的茶点茶汤与饮食文化的器皿环保使用，都是值得正视的课题。
翁国珍表示，饮食文化与陶艺文化是相辅相成的，在谈到健康保障问题时自然会让国人有许多新观念的启发，例如选择零污染的器皿是一门学问而这门学问与陶艺有关。
翁国珍说传统陶瓷以生活所需器皿为主体，在实用上以市场为导向，陶瓷厂商的成品自然以消费者喜爱程度来生产或者是以消费心理来导向，对现代陶艺创作作品形成两种不同的市场需求，也就因为陶瓷与生活息息相关，人们也无法从其作品中来判断品质优劣等对环保是否构成威胁或对大众健康是否造成伤害，因此如何选择不伤害到健康为主体的器皿也是人们在使用上所面临的问题。
翁国珍表示，其实选择对健康有保障的器皿以素色为主体的大都没问题，色彩鲜艳的器皿能避免使用最好，此外不上釉的器皿最能够保障健康，尤其是柴烧的作品最叫人放心。
陶艺大师翁国珍27日上午以陶的多样面貌假凤甲美术馆做专题演讲，他除了应景的谈到新年在饮食文化上面的重视外，也谈到茶文化的茶壶茶杯茶器等的创作与使用问题，当然他强调在地文化的建立是刻不容缓的课题。
