【大紀元12月2日報導】（中央社記者陳至中台北2日電）近來食安問題引發關注，國立台灣科學教育館將12月的「科學Talk Bar」主題定為「暗黑系食品科學」，教導民眾食安風險。
科教館為了推動科學教育，定期舉辦大眾科學講座，每個月都會鎖定一個主題，今年10月是「奇想系發明科學」，11月是「超萌系蟲蟲科學」，12月則更緊貼社會脈動，主題是「暗黑系食品科學」，將邀請學者專家剖析黑心食品。
最近一次「科學Talk Bar」為12月7日下午2時，邀請主婦聯盟專家、護理師、美食記者等分享，教導民眾食品的風險、如何挑選安全食品，以及更重要的，如何和黑心食品「斷捨離」，迎向更健康的生活方式。
「科學Talk Bar」可線上報名或現場報名，相關資訊可參考科教館網站。
