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杨梅
【大纪元2013年06月03日讯】(大纪元记者李天敏台湾桃园报导)有果中玛瑙之称的杨梅，外型像草苺又像荔枝，果肉略呈晶莹、而且鲜嫩多汁，尝起来酸酸甜甜，不过杨梅果因为培植不易，在一般的市面上很少看到。
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住在桃园杨梅市的果农彭先生，在自家农场开辟了一座园子专门用来培植杨梅，他说以前台湾的本土杨梅果实较小，后来从国外引进改良品种后，果实变大而且味道更好。杨梅树在每年的二月份开花、五月份结果，但是因为产期大约只有十五天而且保存不易，很容易遭到果蝇的侵害，要量产非常不容易。彭先生特别建了一座大型的钢构网室，将杨梅树苗种在里面抵挡果蝇的侵袭，同时他也不断的研究栽种方式让果树长的更好。
因为栽种过程不易、产量又少，所以杨梅的市价一斤超过百元，除了能当作水果在一般市面上销售外，彭先生也想到将它制成杨梅露和杨梅醋，这样不但保存时间长而且可以随时尝到杨梅的好滋味，园主彭先生用心投入杨梅果的培植，虽然辛苦，不过也走出一条高经济的农产路线。
（责任编辑：吕美琪）
