【大紀元2013年06月03日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）台北市衛生局日前在端午節食品製造店、傳統市場及粽子專賣店進行粽子抽驗，包括粽子、餡料、粽葉等抽驗總計86件，抽驗結果全部符合規定。86件產品包含24件粽類、10件粽葉、34件餡料（香菇、蝦子、栗子、魷魚乾等）、15件糯、紫米及3件調味醬。
衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀3日提醒，業者使用食品添加物時，務必使用食品級添加物，及依照「食品添加物使用範圍及用量標準」合法酌量使用。同時提供幾項選粽子及配料小撇步，包括買粽子時，應該向衛生良好的販售場所購買；選擇粽子乾貨配料，建議向信譽良好的廠商購買，不要買來源不明的散裝產品或色澤太過鮮豔、顏色失去自然的產品；蝦米要注意外觀顏色是否太紅。
衛生局主任祕書姜郁美指出，由於上週爆發蘿蔔乾事件，抽驗粽子時也抽驗蘿蔔乾，其中有問題的粽子已全部要求下架。◇（責任編輯：明芳）
