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中州科大
【大紀元2014年12月12日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）中州科技大學創校邁入第45週年，董事長柴御清特別定製一個千人超大蛋糕為學校慶生，校長曾慶瀛在致詞時表示，今年是中州豐收的一年，師生參加全國性或國際性比賽，都獲得不錯的成績，期許來年中州科大成為台灣最優秀的技職學府之一。
中州科技大學創校45週年校慶，從11月底即陸續展開各項精彩的藝文展覽及競賽活動，12月12日舉辦慶祝大會，今年學校以「閃耀中州 45young動」為活動主軸，展現中州師生的青春熱情與活力，中州餐飲廚藝系特別出動20多位學生，合力製作了一個千人超大蛋糕為學校慶生。
慶生蛋糕由中州餐飲廚藝系鄒梅君主任領軍，外觀為長300公分、寬150公分的千人超大蛋糕，烘焙社社長的陳皓詳同學表示，為了完成這個大蛋糕，提早2天先製作了40個蛋糕體，在校慶當天凌晨3點，所有人員就前往會場工作，利用鮮奶油將40個蛋糕體接合成一個上下兩層的水果大蛋糕，畫面以中州吉祥物——麒麟寶寶為主題，並以繽紛馬卡龍做花邊裝飾，耗費6個小時。
責任編輯：羅令尹
