为减少浪费 法国食品标签改变“最佳食用期”

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【大纪元2014年02月04日讯】(大纪元记者邓蕴词法国报导)

有关调查表明,法国人年均浪费的食品达20公斤,其中有7公斤的食品甚至连包装都没打开就被丢进垃圾桶。鉴于此种浪费状况,法国经济、社会和环境委员会1月28日表示,将取消食品包装上 “最佳食用期限”标签。

部分专业人士表示,法国食品目前在包装上一般注明两个时间,一个是“最佳食用期限”(DLUO,la date limite d’utilisation optimale),由生产商自主决定是否贴出;另一个是“保质期”(DLC,la date limite de consommation),制造商必须在生产的食品包装上注明。因不理解两者的差别,不少消费者以为食品一旦到了“最佳食用期限”就会变质而不再食用。事实上,只有当食品超过保质期才会对健康造成危害,且“最佳食用期限”往往比“保质期”要提前很多。

法国自然环境协会发言人阿特曼表示,食品包装上注明“最佳食用期限”,这不会对消费者的健康起到帮助,只不过是保护了生产商的利益,他说:“浪费意味着将会更多购买它的产品。”

法国经济、社会和环境委员会及相关协会还指出,法国的食品浪费还体现在政府发放食品援助数量的超标,超过欧盟监管部门的相关规定。目前全法有350万名民众接受食品援助,这意味着不到二十人中,就有一人领取食品补助。

(责任编辑:德龙)

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