漢堡魅力大 法國人也愛吃

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【大紀元2月5日報導】(中央社巴黎5日綜合外電報導)漢堡是典型美國食物,但已快速擄獲法國人的心,他們雖以本國美食為傲,但越來越多人選擇漢堡,而非傳統的長棍麵包三明治。

行銷和顧問業者Gira公司執行的研究發現,法國去年賣出的三明治裡,將近1/2是漢堡;而2000年時漢堡只占1/9。

眾所皆知法國人對本國烹飪非常驕傲,但是Gira發現漢堡正侵入傳統餐廳。

Gira負責人布特布爾(Bernard Boutboul)說,研究發現「75%傳統法國餐廳在菜單上提供至少1種漢堡」。1/3餐廳說,漢堡已開始勝過牛排或魚等餐點。

麥當勞等速食連鎖店雖主導市場,但Gira發現,法國去年售出的9億7000萬個漢堡中,1/4是由餐廳售出。

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