食品业官僚作风 每年多花6.57亿

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【大纪元2014年02月06日讯】(大纪元记者苏明明编译报导)加拿大农业和农业企业是经济的重要组成部分,从业人员200万人,占GDP 的8.1%,年出口总值为3,580亿元。但在食品行业,每年花在繁文缛节上的费用为6亿5,700万元。
  
2013年10月,加拿大独立商业联合会(CFIB)对583个农业企业进行了在线调查,调查的误差为正负4.9%。调查显示,CFIA服务粗鲁,让客户跑冤枉路,信息相互矛盾,表格杂乱无章。
  
调查发现,农业企业为了适应CFIA的规则,每年要花费6.57亿元,每年每个企业大约要用28天时间与检察员打交道,所花费的时间和设备费用为2万396 元。超过1/3的企业每个月都要接受检察。然而只有1/5的企业认为CFIA提供了良好的服务。CFIB的农业副总裁布劳恩 – 波隆(Marilyn Braun-Pollon)说,“研究结果表明,人们已经对CFIA厌倦了。CFIA不是放松管制,是官僚作风。这无益于食品安全。”
  
据《金融邮报》报导,在安省巴里(Barrie),汤普森(Laurie Thompson)拥有一家手工制作比利时巧克力的工厂—-切尔西巧克力(Chelsea Chocolates)。她想扩展自己的商品包装线,就花了几个星期时间研究加拿大食品检验局(CFIA)网站上的规章制度。她说,“我甚至不知道到哪儿去找我要的信息。”
  
网站上说,巧克力产品应该标注坚果和其他过敏成分。她觉得自己的产品只有几种成分,标签应该没问题。然而,她想错了。去年二月,CFIA来审查时,说工厂用加拿大冰酒制作的巧克力,没有标注所有的过敏成分或亚硫酸盐含量,然后就非常不客气地把她的工厂给关了。
  
CFIA带走产品进行测试,她的工厂被迫关闭,产品因此报废,标签重新修改。而且,她还不得不追踪过去一年所批发出去的产品,包括销售给本地扶轮社(Rotary Club)的产品。汤普森说,“我知道CFIA在行使职责,但是我压力重重,觉得自己像个罪犯一样。”
  
在安省的尼亚加拉湖,斯达敦年(Jaap van Staalduinen)主要经营开花庭院植物,他的荷兰花卉公司(Dutch Flower House Inc)主要种植温室植物,有些还出口到美国。他自己负责管理病虫害。他说,“我们尽量遵守规章,但他们每年都换检查员,每个检查员都有自己对规则的理解,所以每次都要解释。有时,书面文件要求有些过头了。没人愿意看到虫子泛滥,我们必须负起责任,但每个人对病虫害防治的方式是不同的。”
  
超过60%的受访者表示,CFIA法规给人压力太大。约46%表示,CFIA阻碍生产力发展和与大公司竞争的能力。这一比例比CFIB上一次2006年的调查结果要高。
  
CFIA发言人墨菲(Lisa Murphy)说,“食品安全是我们的重中之重。我们要找到方法,减少繁文缛节,提高服务质量,同时保持较高的食品安全标准。” ◇

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