【大紀元2014年03月10日訊】（大紀元記者安妮澳洲悉尼編譯報導）受巴西乾旱造成的咖啡豆產量降低、價格上升的影響，澳洲咖啡的售價將會變得更貴，每杯咖啡或將漲價10澳分至60澳分。
據悉尼晨鋒報報導，由於世界上最大的咖啡生產國巴西在1、2月份遭遇異常幹旱的氣候，引發咖啡豆價格上升。上週，咖啡市場價格達到兩年來新高，每磅在2美元（2.20澳元）以上。分析師紛紛降低今年巴西咖啡作物收成預測值，預估這將是五年中第一個咖啡歉收的年份。
今年開始以來，阿拉比卡（也稱小果咖啡，Arabica）咖啡豆的價格已經上漲了76％，澳洲咖啡烘培業和咖啡店，現在擔憂他們能承受多少增加的成本。
迪貝拉（Phillip Di Bella）擁有並經營澳洲最大的專業咖啡公司之一，給全澳1200家咖啡館供貨，他預期咖啡的價格會小幅上升。他說：「最壞的情況可能是每公斤（咖啡豆）增加4美元，平均一公斤能制60杯咖啡，則每杯零售價（增加）10澳分。」
迪貝拉表示為應付成本上升，咖啡店要麼漲價，要麼降低咖啡的質量。但是有些店家不願降低咖啡的質量，那麼只有自己承受成本或者漲價。
Sensory Lab公司總經理奎爾（Ross Quail）在墨爾本和悉尼經營專業咖啡烘焙批發和咖啡館，他表示永遠不會改變產品的質量，但他表示公司不能承受全部增加的成本。奎爾說他一杯咖啡收取四澳元，價格可能會上漲5％至15％，也即20澳分至60澳分。
（責任編輯：瑞木悅）
