【大紀元2014年08月13日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台灣全年烘培市場商機上看300億，其中，中秋檔期就高達數十億元，除四大超商祭出早鳥價格，各家餐飲業者也以多元產品加入戰局。先前傳出蛋黃價格攀升，連帶推升月餅售價，85度Ｃ表示，因內容物作變化，今年價位仍與去年差不多，整體目標設定比去年多1成，預購價更下殺85折。
四大超商搶中秋商機，7-11在7月初就先以甜品打頭陣、邀名師打造中秋商品，及超過20家禮盒名店，任選第2件85折；全家便利商店則導入50款名店商品，指定月餅享9折；Hi-Life以低溫甜點、人氣月餅禮盒搶市，指定商品任2件享9折；OK超商則祭出52支月餅、 173支周邊商品，早鳥價享第2件8折。
85度Ｃ指出，中秋節是傳統糕餅業的重要檔期，除了產品品質，「售價」是消費者購買的關鍵之一，今年月餅禮盒仍鎖定中低價位，在85折後，價位落在280到760元之間。6款禮盒在口味方面，主打專利得獎白玉東坡酥、芋頭酥、小月餅等多種不同口味，同時滿足葷素食用者。9月8日前預購享85折，還贈送買一送一咖啡券，上網登錄發票再抽蛋糕兌換券。
公關總監鐘靜如表示，今年逢10週年，禮盒款式雖少於去年，但內容物做出更大變化，有甜甜圈等產品，期望吸引想嘗鮮的民眾。而去年台灣月餅檔期銷售盒約7~8萬盒，預估今年將有1成的成長幅度，大陸市場則受到官方打奢影響，送禮需求下滑，今年該市場銷售年增率大約僅2~5%。
（責任編輯：羅令尹）
