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【大紀元2014年08月15日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）雲朗觀光鼓勵員工創新，每月都舉辦廚藝PK賽，各館主廚、集團高階主管皆親自下廚，希望彼此激盪出更多創意美食的好點子。因應暑假，雲朗觀光將美食創意發想觸角伸入親子，15日假翰品酒店新莊舉辦，比賽限時30分鐘，展現自己絕妙的創意料理，由雲品溫泉酒店代表李永基的爸爸的小太陽料理獲得冠軍，得獎作品有機會成為飯店菜單上的推薦佳餚。
參加親子創意料理的參賽者皆以子女愛吃的食物作為創意發想，代表君品酒店的張怡萍與混血兒子做的料理是「愛爾蘭風味三重奏」，因為爸爸是愛爾蘭人，麵包是每天必吃的食材，但在台灣沒有辦法天天買到家鄉風味，於是在家常常爸爸帶全家下廚，今天料理是三人每人一項合力推出自己最愛的創意料理。
翰品高雄李亭燕與舒盟諾夫婦為了讓6歲的小孩熟悉爸爸家鄉的味道，舒爸爸以最傳統的墨西哥製餅方式製作「酥炸雞肉捲」，讓孩子了解不同的異國飲食文化；翰品花蓮魏志光的「歡樂創意蔬菜捲」是以蛋餅皮捲上紅椒、黃椒、紅蘿蔔、蘆筍、小黃瓜等蔬菜，擠上千島醬做調味，清爽又健康；中信中壢羅怡芳為了一對愛吃薯條的兒女的健康著想，則以豆腐為食材，與孩子一起製作「黃金香酥豆腐薯條」，讓彼此關係更緊密；總公司代表廖翎伶則選擇兒子最愛的雞蛋與飯團一同烹調「母雞帶小雞」，將煮熟的蛋黃與米飯揉成雞蛋飯糰，可愛的造型非常討喜。
（責任編輯：呂美琪）
