【大紀元2015年01月27日訊】（大紀元記者怡舒編譯報導）100多年前，華人開始遠渡重洋，抵達北美大陸開創新生活，在落地生根之後，在北美大陸的一些城市中也出現了唐人街。雖然當今的華人已經在美國加拿大各個城市的不同地方定居，唐人街早已不是華人居住的唯一地點，但因為其記載著早期華人移民的歷史，一直還是海外遊客的遊覽地，也是在北美，能看到中國字，聽到鄉音的去處。
唐人街是狹窄古老而倍具風情的城中之城，望眼所及都是中文招牌、廣告，走在唐人街街頭，耳邊聽到的對話也幾乎都是中文，販賣著新鮮魚類、蔬菜的傳統市場攤販，是當地唐人街的最大特色。
異域風情吸引遊客
最早的華人從19世紀中葉開始來到美國，他們最初來美淘金，從事黃金開採和鐵路工作，到上世紀90年代和2000年時，來美的華人迅猛增長。根據2008年的人口普查報告，目前，有超過300萬中國人在美國，不管他們離開中國的原因是貧窮也好、饑荒也好、政治避難也好，這些人口達到了最高峰，華人已經建立了穩固的社區，來保持他們的民族遺產和他們的傳統血脈，這種傳統和文化的傳承是吸引廣大遊客的重要原因。
在全球各地，許多大城市，從倫敦、溫哥華、墨爾本到馬尼拉，都有唐人街。美國則有很多唐人街。這些地區與其他移民文化分享他們的文化，從視覺、聽覺和飲食選擇上，體現出異域風情，讓遊客感受到一種獨特的體驗。
類似紐約唐人街這樣的露天市場，擺設和裝飾都是精心設計的。海鮮市場的鮮蝦活魚常常使人倍感驚奇，而人們對櫥窗裡的烤鴨燒肉則已習以為常。多走幾步路，稍稍的探索一下，就會發現百年來的華人生活習慣在這裡延續著，讓美國人有身處異鄉的感覺。
對於遊客來說，充滿異國情調的中國美食是唐人街最大的魅力。一起來看看從美國東海岸到西海岸的不同唐人街吧。相比舊金山的唐人街歷史比較悠久之外，費城的唐人街更為繁華、熱鬧，讓遊客感受到「身處異鄉」的文化體驗、可以品嚐到正宗的中餐美食。
下面是今日美國根據不同特色評選出的美國十大唐人街。別忘了，唐人街還有一個更直譯的名字「中國城」。
1. San Francisco （舊金山，三藩市）
從1850年代開始，作為華人到美國落腳的第一個集中區的是舊金山唐人街。舊金山唐人街是亞洲之外最大的華人社區，它位於金融區附近，擁有狹窄古老而倍具風情的街道。
到唐人街遊覽自然不要錯過享受美食，因這裡實在是個美食家的樂園，不論粵菜、川菜、江浙菜、京菜、台菜或中西糕餅，在這裡都可吃得到。金門蛋撻，湖南家鄉菜更是不可錯過的美味。
2. New York City 紐約
從第五大街開始，紐約唐人街會帶你進入一個真正的中國城。在那裏可以遠眺帝國大廈，擁擠街道上，幾乎望眼所及都是中文招牌、廣告，走在唐人街街頭，耳邊聽到的對話也幾乎都是中文，販賣著新鮮魚類、蔬菜的傳統市場攤販，是當地唐人街的最大特色。
各色美食令人眼花繚亂，如果有時間朝皇后區的日落公園走去，你還會發現法拉盛這個紐約最大的華人聚居區。
3. Chicago 芝加哥
從市中心出發20分鐘就能到達芝加哥唐人街，一個世紀以來這裡聚集了7萬多華人，他們的祖先是1905年隨著鐵路建築工程來到芝加哥的。
大街入口處建有一座中國式大牌樓，雕樑畫棟，正面刻有孫中山手書的「天下為公」，背面刻有「禮義廉恥」，成為芝加哥唐人街的標誌。
當地的老四川飯店以招牌辣子雞吸引著無數的回頭客。
4. Seattle 西雅圖
這裡的唐人街聚集著來自中國、菲律賓、越南及日本的各色亞裔。華裔勞工在1860年左右在西雅圖定居。慶喜公園（Hing Hay Park）是當地一個重要的社區活動場所，同樣重要的還有陸榮昌亞洲博物館（The Wing Luke Asian Museum）。
晚餐的時候，麥克麵館等餐館必然是座無虛席。
5. Philadelphia 費城
在費城定居的廣東移民最早可以追溯至18世紀，但唐人街的真正建立則是在上世紀60年代才開始。
費城唐人街是一個規模雖小卻充滿活力的社區，在這裡你不但可以嚐到原汁原味的北京烤鴨，同時各色東南亞風味的餐館也能讓你流連忘返。
6. Honolulu 檀香山
建立於1860年代的檀香山唐人街有將近15個街區，除了中國移民外，還有韓國人、日本人、菲律賓人，在這裡組成了一個龐大的亞裔社區。
白天，遊客們享受著陽光，品嚐著各式熱帶水果，入夜則是酒吧天堂。喜愛美食的遊客一定不能錯過美味的生蠔和扇貝，也不能錯過皇家飯店的叉燒包。
7. Boston 波士頓
位於波士頓的市中心的唐人街雖然規模不大，但有著130年的悠久歷史。唐人街的入口矗立著龐大的中國石獅，當地的餐館有著各式不同的風味。
8. Los Angeles洛杉磯
雖然大部份的華人聚集地已經分散到洛杉磯郊區，但市中心的唐人街依然充滿魅力。沿著66號公路，很快你就能看到掛著燈籠，充斥著平價時裝的唐人街。
當然和其它的唐人街一樣，無論是傳統的揚州炒飯，下午茶還是海鮮,都散發著誘人的香味。鳳凰餅店的草莓蛋糕更是不容錯過。
9. Houston休斯頓
雖然沒有傳統的中國建築和歷史遺蹟，但休斯頓的唐人街依然是地道的亞洲城。在市區的西南部大約6英里的範圍內，香港商城聚集著各色店舖和美食，海鮮皇宮更是廣受歡迎。從包子到火鍋，這裡一樣不缺。
10. Washington, D.C.華盛頓特區
華盛頓的唐人街始建於1930年，但大部份的華人已經搬到了郊區。如今的唐人街僅是一個不大的商場，與先前的那些唐人街比較，這裡的規模顯然是最小的，然而絲毫沒有影響它的吸引力。
唐人街入口中文招牌的星巴克格外引人注目，托尼的海鮮樓和蒙古燒烤吸引著眾多的食客。
責任編輯：林妍
