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吃了湯圓好團圓

元宵節 湯圓熱賣

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【大紀元2015年03月05日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)吃湯圓、猜燈謎、賞花燈是過元宵節的傳統習俗。元宵節吃湯圓取「團團圓圓之意」。3日,法拉盛各大超市的湯圓已開始熱銷起來。

在法拉盛的「新世界商場」,記者看到貨架上擺賣各式各樣的湯圓,品種和數量比平常多了不少,有芝麻、花生、果仁、紫糯、芋頭等餡料,也有大湯圓和迷你湯圓。正在採購湯圓的Sally說,自己是北方人,對過元宵的習俗很重視,當天除了吃湯圓外,還會包餃子、做些家鄉菜,而且會跟遠在千里之外的父母報平安。

在農夫市場的湯圓冰櫃旁,記者看到工作人員在忙著補貨。這位工作人員表示,當天湯圓銷量已比往常明顯上升,根據往年的經驗,預計元宵節當天的湯圓銷量會是平時的四到六倍。不過,超市賣的都是中國北方的甜湯圓,而廣東台山人元宵節最喜歡吃的是鹹湯圓。台山鹹湯圓是一道廣東地方美食,湯底用料很足。來自台山的陳姨懷念地說,台山人喜歡的雞湯鹹湯圓,就是用雞、白蘿蔔絲、香菇、臘腸、蝦米等熬出美味湯底,再加入糯米粉搓成的小湯圓,最後撒上香菜、蔥段,「非常美味」。

責任編輯:季平

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