【大紀元2015年07月21日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）夏日鮮食大戰，高雄海味再出招，趁鮮推出全家便利商店鮮食新產品「佃煮小卷飯糰」及「巧達海鮮白醬焗麵」，要甦醒夏天的味蕾，飽嚐海洋的滋味。
高雄市政府海洋局代理局長柯尚余表示，為推廣高雄海味及高雄五寶（鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚）產品，海洋局除了積極建構水產標章品牌，推動標章業者網絡合作模式，更以增加高雄優質產品能見度為目標，擴大產值。去年海洋局便建立媒合橋樑，將高雄海味產品透過全家全台門市通路，提供民眾品嚐購買，共創消費者與漁民的雙贏局面。
今年透過合作機制，全家配合高雄魚獲物產季研發海味商品，近期推出新品「佃煮小卷飯糰」，係採用高雄梓官區漁會提供的現撈小卷，用滷汁細火慢燉入味，搭配醬油炊飯，每個飯糰足量放入二隻小卷，豪氣十足。此次首選小卷乃由海洋局媒合的在地廠商－－得意中華公司所精心滷製。該公司自創「頑皮鐵蛋」品牌，透過真空包裝、高溫殺菌方法，讓鐵蛋和滷製品不含防腐劑亦可保存一年，亦即俗稱「軟罐頭」，此項技術至今在國內領先業界，奠定了該公司鐵蛋和滷味行銷至世界各地的重要利基。高雄海味佃煮小卷飯糰也因為這技術的加持，使其海味備增。
另外，「巧達海鮮白醬焗麵」，採用高雄海味－－魷魚，搭配香濃的白醬，淋在口感Q彈的筆管意大利麵，每一口都是濃郁的奶香及海味。夏日正值魷魚產季，它高營養高蛋白，但低脂肪低熱量，魷魚入菜，營養健康兼具，正是品嚐的好時機。即日起，「巧達海鮮白醬焗麵」及「佃煮小卷飯糰」全家鮮食新品上市，中南部地區限定，嚐鮮趁快。◇
責任編輯：葉琴
