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行膳箱
【大紀元2016年05月13日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台灣公益CEO協會與台中市政府社會局合作推出「待用行膳箱」，鼓勵企業與民眾認購一組兩箱，一箱自用、一箱捐贈，在自己享用友善無毒的好食材時，也能幫助社會邊緣戶家庭。市長夫人廖婉如表示，希望民眾與企業都能響應「待用行膳箱」的公益活動，讓認購者、農友、邊緣戶皆能共享健康美食，這樣才能真正幫助到更多需要關懷的民眾。
廖婉如說：「金錢是很物質的東西，但她希望能具有三種功能，一是自用、二是儲蓄、三是助人，只要拿出其中三分之一的力量就能成為光源照亮他人。」台中市每月約有2,200戶社會邊緣戶接受食物銀行援助，社會邊緣戶可能因為某些因素不符合中低收入戶資格，但同樣需要社會大眾的幫助。現在社會健康意識抬頭，許多民眾選擇採購友善無毒的食材，也有許多青年農友返鄉耕種，如能認購台灣公益CEO協會與社會局合作推出「待用行膳箱」，不但支持友善耕種的農友，也幫助到社會弱勢的家庭。
台中社會局科長吳文楦表示，「待用行膳箱」，內有10多種友善種植的生鮮食材，還有人道養殖的豬肉製成的香腸，無毒蒲燒虱目魚等熟食，生鮮蔬果有來自后里眉山教會的弱勢孩童所種植的水耕蔬菜，台灣友善米推廣協會的優質米食等。認購價每箱1,500元，以認購2箱為主，目前已由財團法人聚陽人文發展教育基金會，虎尾科技大學教授羅朝村教授，美商多特瑞療癒之手基金會，張農產加工廠等單位共同認購了500箱，並且由嘉里大榮物流贊助低溫配送服務，距離目標2,200箱尚有1,700箱的努力空間。台灣公益CEO協會邀請各界共襄盛舉，讓消費變得更有意義。
責任編輯：羅令尹
