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53頭牛染結核病 台農委會:撲殺完畢

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【大紀元2017年04月20日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)嘉義牛場傳出乳牛驗出牛結核病,農委會20日傍晚針對「牛隻結核病陽性處置情形」召開記者會說明。農委會表示,經調查發現一共有5場、53頭牛感染結核病,牛隻已經撲殺完畢,牛奶都是經殺菌才販售,安全無虞。

今年3月嘉義縣家畜疾病防治所執行例行牛隻牛結核病時,發現嘉義縣有3場844頭牛中,檢出40隻牛有結核病陽性反應,經追查發現,牛隻都是從雲林吳姓牧場購買的,飼主因年紀大不再養牛,飼養的265頭牛在今年1月底全部出售,分別賣到嘉義3場181頭、台南1場48頭牛,以及屏東1場20頭。另有16頭已送善化屠宰場,經衛生檢查合格後屠宰。台南市、屏東縣對前揭牛場執行牛結核病檢測,分別檢出10隻3隻陽性反應。

農委會副主委黃金城說,牛結核病在台灣長期存在問題,不是台灣特有,牛隻結核病監測也是完整的,每年都會檢測一次,只要檢驗到陽性場牛隻,陽性場須依規定,每3個月執行全場牛隻檢測,連續3次檢測結果皆為陰性,才能恢復為1年檢測1次。雲林吳姓牧場自99(西元2010)年到105(西元2016)年6月檢測都是陰性。

黃金城說,牛奶處理方式是根據國際通用的牛奶殺菌方式為低溫長時間、高溫短時間法,以及超高溫法,都能將結核菌殺光,牛奶是可以安心購買的。衛福部疾管署副署長羅一鈞也說,除非是飲用生乳,否則市售鮮乳多有經過滅菌作業,並無此疑慮。◇

 

責任編輯:陳真

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