【大纪元2017年04月20日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）嘉义牛场传出乳牛验出牛结核病，农委会20日傍晚针对“牛只结核病阳性处置情形”召开记者会说明。农委会表示，经调查发现一共有5场、53头牛感染结核病，牛只已经扑杀完毕，牛奶都是经杀菌才贩售，安全无虞。
今年3月嘉义县家畜疾病防治所执行例行牛只牛结核病时，发现嘉义县有3场844头牛中，检出40只牛有结核病阳性反应，经追查发现，牛只都是从云林吴姓牧场购买的，饲主因年纪大不再养牛，饲养的265头牛在今年1月底全部出售，分别卖到嘉义3场181头、台南1场48头牛，以及屏东1场20头。另有16头已送善化屠宰场，经卫生检查合格后屠宰。台南市、屏东县对前揭牛场执行牛结核病检测，分别检出10只3只阳性反应。
农委会副主委黄金城说，牛结核病在台湾长期存在问题，不是台湾特有，牛只结核病监测也是完整的，每年都会检测一次，只要检验到阳性场牛只，阳性场须依规定，每3个月执行全场牛只检测，连续3次检测结果皆为阴性，才能恢复为1年检测1次。云林吴姓牧场自99（公元2010）年到105（公元2016）年6月检测都是阴性。
黄金城说，牛奶处理方式是根据国际通用的牛奶杀菌方式为低温长时间、高温短时间法，以及超高温法，都能将结核菌杀光，牛奶是可以安心购买的。卫福部疾管署副署长罗一钧也说，除非是饮用生乳，否则市售鲜乳多有经过灭菌作业，并无此疑虑。◇
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