【大紀元2017年09月12日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）全國第一個以鄉為單位的「老人餐飲中央廚房試辦計畫」，於106年9月開跑。該項計畫獲寶佳公益慈善基金會的經費補助，由名台食品公司得標提供供餐服務。五結鄉公所12日上午在錦草社區活動中心舉行捐贈儀式，五結鄉長簡松樹致贈感謝狀給寶佳基金會董事長賴進祥。
依據五結鄉戶政事務所106年8月資料統計，五結鄉人口總數為39,653人，65歲以上老年人口為5,994人，占全鄉人口15%。許多長者常因一人或兩老在家用餐，沒有合適餐飲，影響其健康。因此五結鄉公所近年來積極鼓勵各社區發展老人餐飲服務，至今五結鄉內16個社區發展協會，已有9個社區發展協會辦理老人供餐服務。
五結鄉長簡松樹表示，「五結鄉老人餐食中央廚房供餐計畫」有12個社區加入，共有733位65歲以上長者享有本次服務，自106年9月1日起至107年12月底止，寶佳基金會提供15,22萬4,000元的贊助款。簡松樹表示，若再加上縣府長青食堂580人及五結鄉成興自辦老人餐飲服務231人，目前五結鄉共有1,544位長者享有健康餐飲服務，占全鄉老人人口25.75%，且逐步增加中。簡松樹表示，希望能爭取到該項更多補助，可讓五結鄉內更多老人享受健康又熱騰騰的午餐。
寶佳基金會董事長賴進祥表示只要寶佳基金會在，這個計畫就會一直持續下去；因為寶佳基金會創辦人林陳海是五結鄉人，所以首選回饋給五結鄉鄉親。
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