【大紀元2018年03月08日訊】（大紀元記者孫洐源美國華盛頓特區編譯報導）在風暴襲擊後，華府地區超過60萬用戶停電，居民們可能需要從冰箱（refrigerator）和冰櫃（freezer）里扔掉很多食物。
食物在停電的冰箱里可以保存4至6個小時不壞。一般來說，如果溫度達到40度以上，請扔掉冰箱和冰櫃裡的東西。裝滿冷藏食物的冰櫃通常可保持兩天，裝滿一半空間的冰櫃可保持一天，而從未打開的裝滿冷藏食物的冰櫃則可保持冷藏數天之久。不滿的冰櫃可以用容器中盛裝的水來填充冷藏空間。
來電後，多米寧維吉尼亞電力公司（Dominion Virginia Power）建議您以如下方式處理化凍食物：
水果：如果它們的味道和氣味還好，可重新冷藏水果。
冷凍晚餐（Frozen Dinners）：不要重新冷藏冷凍晚餐。
蔬菜：不要重新冷藏化凍的蔬菜，一旦有細菌繁殖，這些蔬菜可能是非常有毒的。
肉類：如果冰櫃溫度超過華氏45度達2小時以上，請丟棄化凍的肉類。
魚和貝類：它們極易腐爛。除非整個包裝內還有冰晶，否則不要重新冷藏。變質的海鮮不一定會散發臭味。
冰淇淋：不要再重新冷藏融化了的冰淇淋。
美國農業部（U.S. Department of Agriculture）和維州農業消費者服務部（Virginia Department of Agriculture and Consumer Services ）也提供了一些小貼士，以盡量減少食源性疾病的可能性：在斷電時，乾冰也是保持食物冷卻的一種方法，但您不可直接用手接觸乾冰，應使用絕緣手套、鍋架或毛巾來接觸乾冰。另外可將毯子蓋在冰箱和冰櫃上，以助其保持低溫。有嬰兒的父母可以用不需要額外加水的罐裝嬰兒配方奶粉。如果需要加水而當地水源由於停電受到污染，則需使用瓶裝水。
更多信息，請訪問CDC官方網站和foodsafety.gov。
責任編輯：肖琳
