【大紀元2018年08月11日訊】開派對除了一些主食以外,小餐點也是重要的角色之一。吃完主食之後,總是覺得好像沒吃飽,這時候就是起酥捲和培根捲的舞台了!!起酥的酥脆口感、培根的誘人焦香,加上酪梨這種輕食感的美食,真是會讓人不小心多吃幾捲呢!
起司熱狗捲
【材料】
起酥皮 1大片
熱狗 6根
寇比傑克起司 6片(可用切達起司代替)
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度/華氏425度。
2. 起酥皮切成6片方形。
蘆筍培根棒
【材料】
起酥皮 1大片
培根 6~8片
蘆筍 12~15根(長)
蛋黃 1顆
鹽
黑胡椒
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度/華氏425度。
2. 大起酥皮切成1公分寬的條狀。
3. 培根對半橫切成2長條。
小提醒:起酥皮繞在培根上的時候,起酥需將蘆筍裸露的地方補上。
酪梨培根捲
【材料】
酪梨 2~3顆
培根 6片
田園沙拉醬(食用時沾取)
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度/華氏425度。
2. 酪梨去籽、切塊。
菇菇培根捲
【材料】
培根 8片
金針菇 1/2包
青蔥 2支
紅甜椒 1/2顆
黃甜椒 1/2顆
橘甜椒 1/2顆
玉米粉 少許
豬排醬(可用蠔油或烤肉醬或烤肉醬油替代)
【事前準備】
1. 金針菇清洗,稍微剝開。
2. 青蔥切段。
3. 三種甜椒切段。
4. 烤箱預熱至攝氏190度/華氏375度。
(以上的材料、口味可隨意調整、變化。)
♥詳細作法請看影片內容♥
責任編輯:於凝兒