【大紀元2018年08月30日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）連續舉辦了11年的「大雅小麥麵食文化節」又開鑼了，將於9月1日假大雅天壽宮前廣場舉辦，除有在地特色的麥香農夫市集帶來當季的農產品外，區長林華彬表示，將邀請日本洞蕎麥大師大洞敦史現場表演手作蕎麥麵，限量50碗分享給參與的民眾，並規劃麥根小學堂闖關遊戲，透過做中學來認識小麥文化，活動內容豐富，歡迎民眾踴躍參加。
台中大雅種植了一百公頃的小麥田，擁有最具特色的小麥文化，林華彬指出，每年年初舉辦「小麥文化節」時，是小麥成熟結穗的時候，那時民眾來到大雅可以看見黃金麥浪，而年底舉辦小麥麵食文化節則是小麥播種的季節，為了行銷大雅小麥，充分展現農村生活，小麥麵食節結合了大雅的每個里、每個社區，是全大雅區民眾參與的活動。
活動現場除了藝展麥香達人舞台秀的精彩演出，林華彬說，「還有日本蕎麥大師手作蕎麥麵，現場將準備手作的工具，利用3個小時的時間來製作50碗蕎麥麵，邀請愛好麵食的朋友來嘗鮮。」當天還特別規劃「麥鄉花博藝起來」活動，結合台中市即將舉辦的世界花博，表演的節目都是與花有關的舞蹈，如白牡丹、你是我的花朵等，更有小麥創藝DIY及麥鄉農夫市集，好吃、好玩、好創意，都在小麥麵食文化節。
責任編輯：陳玟綺
