炎熱盛夏，喝杯冰涼的含糖飲料，備感暢快。然而最新研究發現，飲用汽水和果汁等含糖飲料，與罹患特定癌症的風險有關。每天多喝100毫升含糖飲料，罹癌風險增高18%，乳癌機率更上升22%。
《英國醫學期刊》（British Medical Journal, BMJ）近日刊登的研究報告，分析10萬名法國成年人的數據資料，當中包括21%男性和79%女性，平均年齡為42歲。
對研究對象的追蹤時間，最長高達9年，計算他們日常糖分的攝取，以及含糖飲料與100%果汁的飲用量，並評估他們罹患各種癌症風險，以及得到乳癌、結腸癌、前列腺癌等特定種類癌症的可能性。
研究團隊評估他們每日的含糖飲料與無糖飲料攝取量，與樣本追蹤期的癌症病例報告比對。結果發現，每天只要多喝100毫升的含糖飲料，罹癌機率就增加18%，乳癌機率更上升22%。不論是含糖飲料和果汁都可見到類似情形，與罹癌風險增加有關聯。追蹤期間，研究人員發現有2,193起癌症診斷案例，確診平均年齡為59歲。
研究團隊未找到和前列腺癌與腸癌的關聯性，但是他們認為，這可能是因為受試者中這兩種癌症個案有限的關係。研究作者強調，他們的報告建立在觀察之上，無法確定這是預測將罹癌的原因。
「糖」是引起肥胖、三高、心血管疾病等疾病的健康殺手。世界衛生組織（WHO）建議，民眾應該限制每日的糖攝取量，降低到總熱量的10%以下，又說進一步降低到5%以下，即每天25公克，會比較健康。◇
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責任編輯：黃善
