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【大紀元6月29日訊】叮﹗叮﹗」大會鐘聲一響，來自一百四十五間學校逾十萬名學生、家長及老師，即一起動口動手，將面前豐富的健康早餐一一送進口裏，以圖創造健力士世界紀錄。主辦活動的中文大學醫學院健康教育及促進健康中心，除為破世界紀錄外，更希望大眾能實踐每日食健康早餐習慣。
據明報6月29日報導﹐中大健康教育及促進健康中心主任李大拔教授指出，單是昨天大會會場內，便有超過二百名師生及家長一同參與創造世界紀錄，其餘十萬名師生及家長，則安坐其所屬學校內，透過電台直播，一同準時於早上八時「起筷」，享用由大會提供的健康早餐﹕一個麥包、一隻香蕉、一盒純果汁及一包豆奶。
衛生署中央健康教育組曾超賢醫生在另一場合指出，早餐是學童一天學習的泉源，能有效提升學童集中及學習能力﹔學童宜多主動吃早餐之餘，家長亦應作出配合，每日早上為孩子預備健康早餐，當中尤以全麥麵包加奶類飲品、多菜少肉的配搭為佳。他表示，該署稍後將會多發宣傳單張，並與各校的家長教師會加強合作，進一步推廣吃早餐的重要性。(http://www.dajiyuan.com)
