【大紀元2022年12月05日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）冬至將近，自古應景就是吃湯圓，象徵「圓滿、團圓」祈求凡事圓滿、闔家團圓，衛生福利部桃園醫院復健部主任李偉強提醒，由於湯圓主要成分是糯米，黏性高且不易消化，對於有吞嚥困難的中風病人或高齡長者是相當危險的事情；吞嚥困難可能會有以下症狀，如：吃東西常嗆咳、時間變長或覺得費力、食物殘留在口中吞不乾淨等，常出現以上症狀有可能會導致吸入性肺炎、氣道阻塞引發腦部缺氧損傷，嚴重會導致死亡。
復健科語言治療師林智虹呼籲年長者，咀嚼動作不佳者儘量避免食用，可改飲用湯底同樂，如果咀嚼尚可的年長者應避免選太大顆的湯圓，也不宜一口吃太多顆的小湯圓，且忌邊吃邊聊天，另外也可以在湯底加入些許洋菜粉或蓮藕粉等增加湯底的濃稠度，來降低嗆咳的風險。
復健科副護理長陳鈺潔指出，若因疾病造成的吞嚥困難，務必經醫師或專業人員評估訓練後，再由口進食，萬一吃湯圓不慎噎住，勿驚慌，可先以咳嗽方式將異物咳出，若未改善可施作哈姆立克法，站在患者正後方，用手環抱患者腹部，雙手握拳抵住上腹部後，多次往內、向上按壓，利用瞬間力量增加腹胸腔壓力，將口中異物排出，若旁邊無人協助，可利用椅背後方朝上腹頂住，直到異物排出，若有意識及生命徵象改變，務必立即執行心肺復甦術並緊急送醫求治，以免造成不可逆之傷害。◇
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