【大紀元2023年11月18日訊】（大紀元記者蘇淮亞特蘭大綜合報導）11月8日，來自喬州、南卡和北卡的幾十名華夫餅屋（Waffle House）員工在喬州諾克羅斯的公司總部辦公室前舉行集會。
根據工會官員的說法，工人們要求這家總部位於喬州的餐館連鎖企業優先改善他們的薪酬和整體安全保障。
格拉迪斯·威爾遜 (Gladys Wilson) 過去五年一直在華夫餅屋工作。「我們中有些人每小時只拿$2.19。有些人是$2.69。有人在那裡工作了20年，每小時只拿3美元，」威爾遜說。
華夫餅屋在深夜輪班期間發生的大量打架視頻甚至在網上曝光。威爾遜說，有些晚上，她工作時擔心遭到襲擊。「你的安全應是第一位的。你正在努力謀生，你不應該為了謀生而死，」她說。
工會官員發布了一份請願書，要求25美元的最低工資、24 小時保安以及在9月底停止扣除工資。公會官員稱，請願書已經獲得了超過 13,000 名工人和社區成員的簽名。根據他們的網站，華夫餅屋在喬州擁有400多家分店，在全國擁有1,900多家餐廳。
工會官員表示，如果情況沒有任何變化，更多工人準備罷工。「南卡州和北卡州的工人已經罷工，喬州還沒有罷工，」美國社會福利署的一位發言人說。
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