【大紀元2023年03月11日訊】（大紀元記者周安竹墨爾本編譯報導）據《太陽先驅報》報導，墨爾本拉籌伯大學（La Trobe University）最近的一項研究顯示，由於生活成本的上漲，以及對健康和環境的擔憂，有32%的澳洲人在過去幾年裡減少了肉類消費。
另一項研究發現，今年有6%的澳洲人打算成為素食主義者，而且不再喝牛奶、吃雞蛋。目前，澳洲已有230萬人在吃素。
根據Finder公司的調查，維州有24%的人在嚴格控制自己的飲食，包括純素食、生酮飲食（keto）和無麩質飲食。
迪肯大學（Deakin University）的研究顯示，多吃蔬菜和豆類、少吃肉，可以為一個四口之家每年節省1800澳元的食物開支。
Finder公司最近進行的一項全澳調查顯示，由於物價上漲，71%的澳洲人改變了他們的飲食習慣。
其中，47%的人為了節約開支，減少了購買外賣和快餐的次數；35%的人不再吃肉類和海鮮；32%的人減少了酒類的消費；12%的人減少了香菸的消費。
責任編輯：李欣然
