檸檬水到底能不能抗癌?我們在喝檸檬水的時候，到底應該怎樣做對我們的健康有最大效益?
我們先來說說檸檬水它到底是什麼東西。檸檬水，顧名思義就是檸檬汁加水。這個檸檬汁裡面主要的營養素就是維生素C，還有檸檬酸。檸檬酸它能不能減肥呢？它不能減肥，但是它能夠刺激我們的消化道分泌消化液，有助於消化。維生素C有沒有減肥的作用？也是沒有的。
檸檬汁的所有的健康方面的好處都跟維生素C有關，一個檸檬裡面含有我們一天需要的維生素C的21%，含量是非常高的。檸檬水的第二個成分就是水，水它很重要，水對我們身體來講是幫助我們身體代謝排毒，同時喝水以後給我們身體產生一個飽腹感，可以幫助您減少食欲。另外充分喝水也能夠幫助人們排便，減少便祕的情況。
那麼在什麼情況下這個喝檸檬水它會有減肥作用呢？就是對我們一些喜歡喝高糖飲料的人，有人愛喝雪碧，有人愛喝可樂，這些飲料裡面它含的糖都比較高，熱量也比較高。在這種情況下，你如果用檸檬水去取代它，那就不一樣，因為檸檬裡面含的熱量很低，含的糖分極少，沒有脂肪也沒有其它蛋白質，所以它是一個低熱量的飲料。
所以檸檬水本身沒有減肥作用，但是您如果用檸檬水取代您平時喝的高糖高熱量的飲料的話，那麼檸檬水就間接起到幫助您減肥的作用。
還有人說它能夠抗癌。那檸檬水到底能不能抗癌呢？這個說法是有些誇張的。這個檸檬水裡面主要的營養素就是維生素C和水，維生素C是有抗氧化的作用。所謂抗氧化就是我們身體在氧化壓力下會產生一種自由基，這個自由基多了會破壞我們的細胞，增加了我們身體產生各種各樣慢性疾病（包括癌症）的風險。但是您如果已經得了癌症了，你說我喝檸檬水能抗癌，這個說法是沒有根據的。
這裡面也有很多很多的誤區。比如有人說喝了檸檬水就不能吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔裡面的酶會把檸檬水裡面的維生素C給分解了。其實維生素C它是一個比較穩定的化合物，一般的酶是不會分解它的，那麼造成維生素C破壞的最大的因素就是陽光、熱量和空氣。所以檸檬水和胡蘿蔔一起吃是沒有什麼問題的。
什麼時候喝檸檬水比較好呢？其實任何時候喝都可以，早晨空腹的時候喝，晚上睡覺前喝，飯後喝都可以。所以檸檬水用作一個常規的飲料應該是非常好的。
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責任編輯：孫誠◇
