【大紀元2023年09月16日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）虎尾鎮農會今(16)日上午舉辦落花生產業策略聯盟新品新裝發表會，展現地方農會積極創新的能量，同時為虎尾鎮農會百年慶活動暖身，縣長張麗善應邀出席並表示，雲林縣落花生種植面積超過1萬4000公頃，佔全國產量75%，縣內多個農會聯手開發新產品，把最好吃、品質最佳的落花生介紹給大家，歡迎民眾多多選購。
活動除發表虎尾、北港、元長等農會落花生新品新裝外，還有花生產品走秀、花生西點烘焙料理評選及饗宴、熱舞、歌唱表演、趣味競賽等，吸引許多民眾參與。其中花生西點烘焙料理評選，參賽者發揮巧思製作出花生餅、花生酥、花生甜甜圈、花生蛋糕捲、花生綠豆糕、花生果凍等創意點心，相當精緻吸睛，引來不少民眾拍照討論。
張麗善指出，雲林縣為國內落花生主要產地，種植面積超過 1萬4000公頃，產量占全台總種植面積約75%，是雲林縣重要的亮點產業，在地農會不僅積極輔導農友種植高品質的花生，也積極開發各種優質加工產品，今天更透過產業策略聯盟發表會，將虎尾產銷履歷花生及北港、元長鄉的黑金剛花生介紹給全台各地的民眾。
這次虎尾鎮農會特別與水林「阿甘薯叔」異業合作，將花生結合水林番薯調配出虎霸王花生系列奶油香蔥薯叔、麻辣薯叔兩種新口味產品；北港鎮農會則是推出花生千棒棒、元長鄉農會推出紅珍珠落花生，都非常有特色且風味、品質俱佳，希望大家多多支持國產優質農特產品，也給予生產業者及用心研發農產加工產品商家支持及鼓勵。
張麗善縣長還說，今年4月縣府與縣內多個農會前往新加坡、馬來西亞考察並推廣雲林農產，現在不只台灣蔬菜已經賣到新加坡大型連鎖超市，包括花生、地瓜加工品、木瓜、紅番茄等也都在當地連鎖超市上架，雲林農產已經走出台灣迎向國際，希望未來可以持續升級加值，讓農品價格越來越好，幫助農民增加收入。
虎尾鎮農會總幹事蔡武吉指出，虎尾鎮農會多年來用心輔導農民安全用藥，大力推廣產銷履歷落花生契作，目前種植面積已超過200公頃，加工廠亦通過ISO22000及HACCP國際食品衞生安全管理驗證，成為全國第一家具有產銷履歷驗證的農會，今年結合花生與地瓜調配特殊口感及香氣的「虎霸王奶油香蔥花生薯叔」、「虎霸王麻辣花生薯叔」，進而整合成內有六種口味的「虎霸王花生系列精美禮盒」，是自用及送禮的最佳選擇。
責任編輯：鄭樺
