【大紀元2024年02月14日訊】（大紀元記者李皓月綜合報導）如果您選擇在今年情人節（2月14日）與伴侶在家做一頓自製浪漫的晚餐，與外出就餐的情侶相比，您可以節省一筆不小的開支。
根據勞工統計局最新的通貨膨脹數據，與去年同期相比，1月份外出就餐的成本上漲了5.1%，與上個月相比上漲了0.5%。與此相反，食品雜貨的成本有所緩和，與去年同期相比增長了1.2%，與去年12月相比增長了0.4%。
據2023年1月的數據顯示，食品價格比2022年上漲了8.2%，食品雜貨價格同比上漲了11.3%。
雖然食品雜貨和餐館消費的通脹速度比去年明顯放緩，但它們的價格增幅之間的差距正在擴大，外出就餐與在家就餐的消費差價越來越越大。
導致這一現象的原因是在COVID-19疫情之後，消費者將更多的預算用於服務，而不是購買商品。對服務的需求給工資帶來了上漲壓力，而工資上漲反過來又促進了物價上漲。
勞動力是今年的一個關鍵壓力點，因為有22個州在1月1日提高了最低工資標準，而佛羅里達州、俄勒岡州和內華達州計劃在今年晚些時候提高最低工資標準。內華達州和俄勒岡州的新基準工資標準將於7月1日生效，而佛羅里達州的最低工資標準將於9月30日上調。
加利福尼亞州面臨著一項新的快餐業最低工資法案（第1228號議會法案）帶來的工資漲幅。從4月份開始，快餐店員工將享受每小時20美元的最低工資標準，比之前的標準提高了29%。
美國諮商局首席經濟學家達納‧彼得森（Dana Peterson）在接受CNN採訪時說，「工資壓力是存在的。薪資漲幅最大的行業是醫療保健、政府以及休閒和酒店業。休閒和酒店業包括餐飲業，這些公司不得不提高工資以吸引和留住流失的勞動力。」
「我們認為，其中許多漲幅反映了2023年工資強勁增長的滯後效應，我們認為工資增長現在正在放緩。」高盛經濟學家在週二（2月13日）的一份備忘錄中說。
這再次提醒人們通貨膨脹對美國人日常生活的影響。儘管物價上漲正在放緩，但價格仍比COVID-19疫情發生前高得多，這讓人們對原本強勁的經濟產生了悲觀情緒。
而在今年的大選年，食品價格上漲（上個月漲幅達到一年來最高）可能會給總統拜登的競選帶來麻煩。
責任編輯：任子君#
