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【大紀元1月10日訊】辣椒可能會幫助科學家們發展一種針對關節炎的有效療法。
在美國的研究人員發現﹐在吃辣椒後產生的痛楚和與關節炎有關的痛楚之間有某種聯繫。 辣椒和關節炎可以促使人體發出同一種化學信號，該信號可以引發疼痛的感覺。
科學家表示，這一發現增加了他們對關節炎的瞭解，而這就可能會幫助他們在未來找到新的治療方法。
美國馬薩諸塞州醫院的兩名醫生發現，人類口中的蛋白質對辣椒中的產生辣味的辣椒素產生反應。 而在關節炎發作時，同樣的蛋白質也會產生反應。 名為TRPV1的蛋白質向可以導致疼痛的細胞發出化學信號。
這種蛋白質的反應只受到一種分子的控制。當這種分子活躍時，它可以使TRPV1蛋白質的能量增加20倍。
科學家說，阻住這個稱為p38的分子可能會幫助關節炎患者減少疼痛。
伍爾夫教授說，「我們可以對p38使用抑制劑來阻止TRPV1的增多，從而減輕患有很多疾病和炎症的患者的痛楚。」
另外他還說，這一發現增加了他們對關節炎的瞭解。
這一研究結果發表在《神經元》雜誌上。◇
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