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【大紀元2月13日訊】在十一號省道第十六、十七號橋之間，水璉村外的沙灘，像一彎新月彎向南邊的水璉鼻岬下。過去水璉部落的經濟活動以農耕為主，最晚在五、六十年前，幫助耕種的水牛就野放到部落南方這處小山丘上；由於越過鼻岬就是一道斷崖，牛群無法跨越，形成水璉與磯碕之間的天然屏障；久而久之，這裡就叫牛山。
除了產業和歷史將牛山和水璉緊緊連結，牛山還有豐富的海岸自然景觀。這段海岸主要是顆粒較細小的礫石沙灘，在牛山腳下的沙灘兩側，還各有一道淺淺的溪澗流出，形成一個小小的潟湖。夏日苦烈，冬風疾勁，現在這個季節，正好到沙灘去玩耍。
經營了五、六年的民宿呼庭，吳哲明說，今年夏天颱風過境時，海浪直直地捲到沙灘後面百來公尺的呼庭門口；現在則又回復到白日散步夜晚觀星的寬闊海灘。這片海灘有個別名叫「換膚海灘」，因為隨著潮汐淘洗，礫石沙灘還會在一夜之間盡數變成細砂；每隔一段時間來看，沙灘就像換膚一般面目一新。
從沙灘走到岬角下往上看，偶爾還能看見牛隻在吃草；沿著山路走上兩小時，可以爬上岬頂，隔著斷崖可以望見磯崎黑色的沙灘微微發亮。或許是經年海風吹拂，或者是牛隻啃食的緣故，山壁上有一大片青草長成整齊排列的格子狀，十分有趣。
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