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【大紀元5月8日訊】
鈣是孩子最容易缺乏的巨集量元素。其他巨集量元素象鈉和氯，只要吃一點食鹽，食物中有一點鹹味就足够需要了，一般天然食物中，磷和鉀的含量也很豐富，只要孩子吃飽了就不會缺乏。鈣就不一樣了，雖然它在許多食物中存在，但總量還是較少的，幷且，許多鈣與某些不易吸收的物質結合在一起，人體吸收很困難。
中國人的傳統膳食物，由于多爲植物性食品，缺乏含鈣高的食物，鈣往往是不足的。補鈣的途徑和方法很多，對于剛剛進入人生的嬰幼兒來講，養成良好的飲食習慣，從膳食中(主要是從牛乳和豆製品中)攝取鈣是最好的方法。
要從膳食中攝取足够的鈣，就要堅持進食含鈣高、鈣容易吸收的食品。在天然食品中，含鈣高、吸收較好的食品除了母乳，當數牛奶。一個嬰幼兒一天只要吃500毫升牛奶(相當于市售牛奶2瓶)就攝入了500毫克的鈣，加上其他食物中的鈣，基本可以滿足生理需要。從膳食中補充鈣，不會發生補充過多的不良反應。@
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