【大紀元5月25日報導】(中央社記者林行健馬尼拉二十五日專電)包括世界衛生組織（WHO）在內的聯合國兩大附屬機構警告，經由食物傳染的疾病，已對人口稠密的亞洲和太平洋地區構成威脅。
WHO負責食品安全的助理總幹事李特納(KerstinLeitner)說，「食品相關疾病蔓延的危機，在亞太地區格外嚴重，由於人類與動物生活空間十分接近，部份食品就是在這種情況下生產或分配。」
李特納警告，雖然區內的食品污染案例及食物相關疾病，已經相對減少，但潛在危機依然存在。他引據資料說，全世界每三人之中，每年就有一人會患上經食物傳染的疾病，包括腹瀉，其中一百八十萬人即因此喪生。
食物品質不佳也影響到亞太地區國家的經濟活動。
聯合國糧農組織 (FAO)助理總幹事海恩(Hartwigde Haen)說，「自二00一年起，亞洲所產蔬果含有無法接受的殺蟲劑殘留量，而且海產及家禽產品上的氯鹵素、病原體，農作物和花生上的黴菌毒素，均使西方國家拒絕接受亞洲國家的食品出口。」歐盟國家對亞洲國家執行的魚產進口禁令，使亞洲國家每年損失三億三千五百萬美元的出口契機。此外，自從歐洲國家於八十年代開始管制黴菌毒素含量後，單一亞洲國家對歐洲出口的花生食品，每年減少三千萬美元以上。
