【大紀元6月5日訊】 自由時報記者周幸叡／台北報導．攝影
在烏來這一大片較少受污染的森林裡，保存著許多特殊植物，自古以來與泰雅族的生活息息相關，甚至將它稱為「泰雅族天然超市」也不為過！就讓我們瞧瞧超市裡有些什麼好東西。
◆姑婆芋：
這是山豬的主食，也是往昔的塑膠袋，包裹好生食類再用月桃梗當繩子綁起來。在山上遇到下雨又沒帶傘，搖身一變又能遮雨。更妙的是，它也是「外婆的零用錢」！因為以前泰雅族的阿媽，會從福山採姑婆芋下山去換錢、紅糖或鹹魚等，為自己賺點零用錢也為孫子打打牙祭。
◆蓪草：
最最環保的「泰雅保麗龍」。只要利用細細的棍子去頂蓪草的莖，即可將內部的白色髓心頂出來。這一條長長的髓心，不論顏色、質地，都很像保麗龍！而它的功用，除了媲美保麗龍之外，泰雅族人還會在嫁女兒時，將它環繞在額前，再插上一些花朵等裝飾品，變成美麗的頭環。
◆雙面刺：
一如其名的奇怪植物，卻是蝴蝶的美食。在葉片的正面和背面中央，均長著整齊的刺，用手摸會有刺痛感。等到它長大一點，藤蔓上面也會長出如劍龍背脊上的劍一般，不過摸起來反倒不會刺了呢！
◆長梗紫麻：
外表看起來不怎麼起眼，瘦瘦長長的葉子，完全是為了在大樹下求生存演化的樣貌。不過，一將它搓揉，產生的黏稠液，就成了最佳的玻璃除霧劑。往昔泰雅族人捕魚時，都用它將水鏡擦得乾乾淨淨，藉以順利掌握魚蹤。不信？拿來擦眼鏡試試看囉！
◆羊蹄：
從根部到嫩葉，都可烹調成美味的料理喔！照片上的綠點點是它的果實，成熟後會變成紅褐色，含有澱粉，是荒野求生時的美味米飯。嫩葉部分可以汆燙後醃製成像雪裡紅的醃菜；而根部可以泡酒，做成補品。
〈原汁原味泰雅風味餐〉
到烏來不吃點泰雅風味餐，就是對不起自己的胃；但吃得不對，就是欺騙自己的舌頭。有哪些好料一定要品嘗呢？以「泰雅山椒」馬告，做成的馬告雞湯和雞凍是一品；泰雅傳統植物「食茱萸」煮的鮮魚湯清香美味；滷桂竹筍、桂竹筍炒肉教人難忘！
光吃菜不配飯怎行？來客香蕉飯吧！以香蕉泥和生米，外裹香蕉葉做成的飯，非常香喔！當然，月桃飯也不錯。還有竹筒飯，掰開竹筒後竹香四溢，裹著竹膜的飯像一根大米腸，還富含纖維質，蘸上蜂蜜吃，可能連小熊維尼也會瘋狂迷戀喔！(http://www.dajiyuan.com)
