【大紀元8月4日報導】(據中廣新聞張佳琪報導)7月底才剛採收完畢的落花生大豐收,不過,遇上夏天消費淡季,目前市場對於落花生的需求相當疲軟。農委會為了刺激銷售,絞盡腦汁,終於開發出鮮煮冷凍落花生,而且和連鎖超商策略聯盟,方便民眾購買,希望藉此促進消費,增加農民收益。
冬天吃熱呼呼的水煮落花生,是一大享受,但到了夏天,看了令人不自覺地就熱了起來,因此一到夏季淡季,落花生的消費就一落千丈,如何在夏季將盛產的落花生促銷出去,成為農民和農政單位長期以來頭痛的課題。
不過,最近農委會農糧署方面成功開發出鮮煮冷凍落花生,吃起來綿密爽口,滋味清爽,賣相也不差,農糧署副署長許萬祥表示,這項新商品很有機會小兵立大功,在淡季裡為農民創造出不錯的收益,許萬祥說,
目前農糧署方面已經和全省統一超商策略聯盟,預訂供應一萬六千二百包的鮮煮冷凍落花生,如果市況反應良好,將進一步輔導農會等單位,擴大和農民契作生產。