正宗的羅宋湯
正宗的羅宋湯（Borscht）來自俄羅斯，東歐國家如波蘭、烏克蘭也流行這鮮甜濃郁的雜菜湯。吃肉的喜歡在湯裏加入牛肉、牛尾、香腸，我卻喜歡純雜菜的羅宋湯。
南丫島的羅宋湯
紅紅橙橙的羅宋湯，各式繽紛鮮豔的蔬菜浮浮沉沉 ── 紅蘿蔔、蕃茄、青椒、紅椒、洋蔥、椰菜、芹菜、薯仔，它們活潑激情地眩耀青春、賣弄風情。
冒煙之際，痛快地喝下，口腔微微燙傷，卻有淋漓盡興之感，像戀愛。
喜歡為我烹煮羅宋湯的男友E，也喜歡唱歌。他在南丫島家的廚房，最愛邊唱著張學友的《離開以後》，邊飛快地洗洗切切蔬菜，似乎每片蔬菜都充滿激情、憂鬱、控訴。
E個子不高卻有寬敞肩膊、黝黑膚色、平頭裝、大眼睛，一身陽光氣息。他常給人當作從夏威夷回來的日本籍遊泳、網球、高爾夫球教練。事實上，他只是愛好遊泳、釣魚、「片細飛」（開摩打快艇）、和村民飲飲啤酒、玩玩紙牌的離島小子。他和家人從市區搬往南丫島榕樹灣多年，義無反顧地喜愛它的山明水秀、藍天白雲、純樸民風、無拘無束。
患難見真情
初認識E時，適值復活節後的天后誕。他敬愛的父親意外中風，直升機從榕樹灣的球場接他往醫院急救後，沒有再回來。E和他母親、弟弟十分難過，縱使他母親很想離開傷心地搬回市區居住，他卻堅持一家人留在南丫島。他的固執，是優點亦是缺點，他知道他父親極愛南丫島。
他父親的意外，竟意外讓我們好好溝通，加深認識。他與母親、弟弟在醫院渡過非常難忘的兩星期，每天希望他父親奇蹟地甦醒。家近醫院的我，自然每天前往探望和陪伴他們。E的母親、姑母、姨母、表弟妹對我很友善，很感興趣，已當我是他女友，與他共患難。
那晚他送我往醫院大門時，昏黃燈影下，憔悴臉上佈滿鬚根，我心溫柔地牽動。直覺我們是一對患難見真情，可互相扶持的戀人。
療傷
其後，我與E自然走在一起，平靜愉快地相處：看書、看電影、打璧球、唱K、行山、遊泳、釣魚。相信我在他身邊，可治療他喪親的悲痛，回復他愛好熱鬧和大自然的樂觀性情。
我們互相認識對方的朋友，年輕人很快打成一片：唱K、往他家BBQ、游泳、釣魚、「片細飛」。 E唱歌很捧，外型和歌路與張學友頗相似，每當他模仿張的台風唱腔，我和友人們皆掌聲如雷，捧腹大笑。他亦樂在其中，陶醉非常。
E最喜歡唱張學友的《離開以後》：「… 離開我以後我會長留這地，晨早到午夜撲進漆黑想念你。離開我以後醉了會看到你，夢中方可永久地接近你……」。男兒有淚不輕彈，為了不想他媽媽、弟弟難過，他將思念父親的心事化為歌聲。
離別
數年光景在笑聲歌聲中流逝，我們也有談過大家的將來，竟有點驚訝知悉對方人生目標不同，步伐不一致。彼此心中有了障礙多了裂痕，距離忽爾大了，心裏有數是分手的時侯。我們的緣份，還是欠了點點。
那晚E煮了我喜愛的羅宋湯和燒羊扒，CD播著張學友的《離開以後》，我們靜靜地吃東西，當作是分手前的晚餐。這次我知道他是為我而播這歌。
他送我往碼頭，依依不捨卻相對無言。昏黃燈影下，憔悴臉上佈滿鬚根，和數年前醫院大門的他既親切又陌生……
材料：
紅蘿蔔、蕃茄、青椒、紅椒、洋蔥、椰菜、芹菜、薯仔。
調味品：
看似激情卻是平淡的愛。
（香港大紀元）(http://www.dajiyuan.com)
