【大纪元11月12日讯】(大纪元记者廖小米编译报导)主修营养科学的乔治亚大学生布兰登-爱司科（Brandon Esco）一直以来都因为修习“传统上女性占优势的领域 ”而被嘲笑，他最常听到的玩笑是：“你是因为这ㄦ女生多才修这个专业的。”但是在家庭与消费科学学院里（College of Family and Consumer Sciences），爱司科的同伴将会越来越多。5年前，这ㄦ大约只有10%的学生是男性，但去年却增加到1,700个学生中差不多三分之一是男的，而且该科系的教职员保障大约40%是男性。
据美联社报道,，这个全国各个学校普遍都有的变化有助于改善家政学课程长期以来的刻板形象，让家政课程不再被轻蔑地喝斥为“夫人”学位（”Mrs.” degree）。
许多专家说连“家政”名称本身都是过时的，很多学校都把课程名称改成了如“人类科学”来反映更宽广的课程内容。而曾经支配国中家政课的烤饼干课程和洗衣要点突击考试等已经扩大到“生活技能”的课程，包括列预算的技巧和基本供需的知识。
在50年代，从第二次世界大战中复苏的美国人重新开始强调妇女在家工作的价值。 在70年代以前，课程开始发展出更多适当的主题像儿童发展、婚姻咨询和家庭治疗等，这些在很多学校都成为单独的课程。在过去十年内，步伐更为快速，我们不难发现学校开始提供专门的财产管理或营养健康的学位，而越来越的课程吸引了更多女性和男性。
此外，像佛罗里达州立大学的人类科学学院（Florida State University’s College of Human Sciences）还提供体育培养训练计划。院长潘尼-罗尔斯顿（Dean Penny Ralston）说，这个训练计划在7年里已经让学校的男生增加了近三倍，而且还在吸引更多的男性，然而怎样拓展女性偏好课程对男性的吸引力，仍有待研究 。
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