北市国小午餐厨房供应率达百分之七十二

【大纪元12月13日报导】（中央社记者黄文宗台北十三日电）台北市教育局今天指出，北市学校供应午餐资源共享后，设置午餐厨房学校与邻近学校共同办理学校午餐，或共同委外办理，目前国小午餐厨房供应率达百分之七十二。

台北市教育局长吴清基表示，学校午餐不论学校午餐厨房供应或委外办理，“学校午餐供应委员会”都需确实发挥监督与管理功能，站在学生立场，作好把关学生午餐品质工作。

吴清基说，“学校午餐供应委员会”由学校行政人员、教师、家长代表共同组成，除定期开会，并于办理委外招商前，先议定供应午餐菜色、价格等契约内容，学期中并定期、不定期查核午餐品质，要求符合契约内容。

教育局说，承包学校午餐厂商目前虽由卫生局定期稽查卫生，但北市共同办理学生午餐的同一群组学校仍应确实依照“学校午餐厨房卫生管理自主检查表”，定期、不定期查核承包厂商供应午餐运作流程，作好把关学生午餐品质工作。