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冬令
【大紀元12月19日訊】(大紀元記者施碧霞／嘉義報導) 近日氣溫逐漸下降，冷鋒持續不退，民間習俗是冬令進補的好時機。嘉義縣衛生局為避免消費者吃到黑心食品。派員到傳統市場、超商（市）、餐廳，針對冬令進補食材及湯圓、黑棗、龍眼乾進行食品衛生安全抽驗，其檢驗項目為：防腐劑、大腸桿菌、抗氧化劑、殺菌劑等項,計64件檢出2件防腐劑不符規定。
台灣這幾天受寒流影響，氣溫驟降，國人進補的習慣越冷越顯現出來，不管是薑母鴨或者是當歸鴨、羊肉爐、麻油雞、桂圓紅棗湯圓等都是冬天當令的食材。
由於冬至將屆，為使消費者能吃得安心，於是提前抽驗市售之藥材及進補食品。
不符規定的業者屬嘉義市所管轄，除要求業者下架外，已移送嘉義市衛生局依法查處。不符規定名單為：嘉義市楊麗坤（品名：湯圓、檢出苯甲酸含量0.430g/kg、不符合原因：不得添加）；嘉義市楊國賓（品名：湯圓、檢出己二烯酸含量0.631g/kg、不符合原因：應低於標準值0.5 g/kg以下）。縣衛生局已將檢驗結果公布於該局及食品資訊網網站，以遏止不法業者使用有害人體健康之違法食品添加物，杜絕黑心食品危害消費大眾身體健康。
衛生局除繼續輔導製品業者加強食品製作安全之外，也提供給消費者選購良好之應景食品，其中應具備有三個條件：一、衛生良好。二、品質管制良好。三、合理的價格。此外，也呼籲消費者除選購新鮮製品外並需注意包裝是否良好，標示是否齊全（例如：有效期限、電話號碼、廠商名稱、住址、原料成份、食品添加物名稱…等）對於來路不明或標示不齊全的製品最好不要貪圖便宜，以免吃壞肚子。◇(http://www.dajiyuan.com)
