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冬令
【大纪元12月19日讯】(大纪元记者施碧霞／嘉义报导) 近日气温逐渐下降，冷锋持续不退，民间习俗是冬令进补的好时机。嘉义县卫生局为避免消费者吃到黑心食品。派员到传统市场、超商（市）、餐厅，针对冬令进补食材及汤圆、黑枣、龙眼干进行食品卫生安全抽验，其检验项目为：防腐剂、大肠杆菌、抗氧化剂、杀菌剂等项,计64件检出2件防腐剂不符规定。
台湾这几天受寒流影响，气温骤降，国人进补的习惯越冷越显现出来，不管是姜母鸭或者是当归鸭、羊肉炉、麻油鸡、桂圆红枣汤圆等都是冬天当令的食材。
由于冬至将届，为使消费者能吃得安心，于是提前抽验市售之药材及进补食品。
不符规定的业者属嘉义市所管辖，除要求业者下架外，已移送嘉义市卫生局依法查处。不符规定名单为：嘉义市杨丽坤（品名：汤圆、检出苯甲酸含量0.430g/kg、不符合原因：不得添加）；嘉义市杨国宾（品名：汤圆、检出己二烯酸含量0.631g/kg、不符合原因：应低于标准值0.5 g/kg以下）。县卫生局已将检验结果公布于该局及食品资讯网网站，以遏止不法业者使用有害人体健康之违法食品添加物，杜绝黑心食品危害消费大众身体健康。
卫生局除继续辅导制品业者加强食品制作安全之外，也提供给消费者选购良好之应景食品，其中应具备有三个条件：一、卫生良好。二、品质管制良好。三、合理的价格。此外，也呼吁消费者除选购新鲜制品外并需注意包装是否良好，标示是否齐全（例如：有效期限、电话号码、厂商名称、住址、原料成分、食品添加物名称…等）对于来路不明或标示不齐全的制品最好不要贪图便宜，以免吃坏肚子。◇(http://www.dajiyuan.com)
