【大紀元12月2日訊】〔自由時報記者王昶閔、羅碧／台北報導〕人類食用蜂膠至今至少兩千年歷史，蜂膠中成分複雜，多種成分被認為具有療效，不過部分醫藥界人士表示，蜂膠療效大多在實驗室被證實，仍需大規模而嚴謹的人體臨床研究支持。
林口長庚腎臟科醫師李怡蓉表示，根據統計，全美國蜂膠銷售量每年至少四萬磅，但實際數字應遠高於此，蜂膠相關用品種類繁多，包括保養品、錠劑、膠囊、粉末、牙膏等，應用廣泛。
李怡蓉指出，蜂膠中至少含有三百種物質，其中有多種成分，已經被證實具抗菌、抗黴菌、抗發炎、抗腫瘤等功效。
此一案例究竟與何種成份有關，很難百分百斷定，推測少數人可能因體質特殊，以致對蜂膠中的咖啡酸酚乙烯酯（CAPE )敏感，該成分可能透過兩種路徑作用，間接使得腎臟血管收縮、腎臟血流不足，以致腎功能受損。
她指出，過去在臨床毒物學上，很少留意到蜂膠可能引發的特殊反應，這個病例凸顯出，未來醫師在遇到疑似藥物引發的急性腎衰竭病患時，應注意是否與服用蜂膠有關。
不過量吃 應不致有問題
北醫生藥所所長顏鳳麟
台北醫學大學生藥學研究所所長顏鳳麟強調，只要不過量攝取，或把蜂膠當藥吃等過度使用，且慎選有信譽的商家品牌，應不致有大問題。顏鳳麟表示，在製程中如果被污染會影響其品質，民眾除了要選擇有信譽的商家，也最好請教醫師、藥師，不過他也說，不見得醫師都了解蜂膠，他個人並沒有服用。
過敏體質 不建議直接吃
馬偕小兒過敏免疫科主任徐世達
〔記者王昶閔／台北報導〕「再好的食品，總是會有少數人出現過敏反應！」馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示，過敏反應分為四型，其中兩型可能與腎臟有關，吃健康食品會不會過敏？還得要看體質而定。
徐世達表示，很多家長拿蜂膠為小朋友治療過敏、氣喘，他並不建議，因為有少數小朋友對蜂膠中的酒精過敏，未經稀釋服用，會導致口腔黏膜潰瘍，也有全身性蕁麻疹個案，理論上，有過敏體質的人，一旦發生過敏反應，會比較嚴重。
他指出，食物引發的過敏免疫反應可分為四型，包括立即性過敏反應、細胞毒殺型過敏反應、免疫複合體過敏反應、延遲性過敏反應，後面兩種可能與腎臟有關。
立即型就是馬上出現過敏症狀，如果發生在腎臟，就可能引發腎絲球腎炎；延遲性過敏反應又稱Ｔ細胞媒介型反應，如果發生在腎臟，則可能造成間質性腎炎。
業者看法／特殊個案 應非蜂膠惹禍
中華蜂膠協會理事長張世揚
〔記者楊雅民／台北報導〕中華蜂膠協會理事長張世揚表示，該膽管癌病患吃蜂膠導致腎衰竭應是特殊個案，他曾聽過馬來西亞有消費者吃了含鉛量和含膠量過高的中國蜂膠，導致胃道阻塞，但從未在國際任何研究上，聽過吃蜂膠對腎臟有副作用。
他也指出，該病患腎衰竭究竟吃了多少數量的蜂膠？蜂膠的品質如何？都需要經過深入分析，不能貿然推斷是蜂膠惹禍。張世揚指出，國內一年蜂膠市場估計高達五十億元，其中以進口巴西蜂膠為大宗。他並強調，國際研究均指出蜂膠中含有二十種以上的黃酮，具有抗病毒、細菌等抗菌能力，許多消費者感冒均會吃蜂膠提高免疫力。
一名生產蜂膠的製藥公司主管則表示，蜂膠幾百種化合物中，最常被討論的是類黃酮、單酚酸、雙酚酸和維生素Ｃ，其中類黃酮研究指出具抑制癌細胞活動的功效，維生素Ｃ即具抗氧化功能。在統計學上必須有足夠個案吃蜂膠，且排除其它可能導致腎衰竭的因素，而出現同樣症狀後，才算是有效推論。
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