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【大纪元2月6日报导】(中央社记者管中维台北六日电)行政院农业委员会主委李金龙是全国最高农政机关首长，台湾国产水果及牛乳是他的养生秘诀，每周3至4次的跳绳让他保持好体力，使得李金龙看起来比实际年龄年轻许多。
李金龙是民国36年次，但他的体力与皮肤完全没有老态，不但没有中年人常见的便便大腹与灰白头发，反而总是神采奕奕、头发乌黑，体重维持60公斤，寒冷的冬天从不穿背心或卫生衣，而且对农委会上上下下的人事物及数据一清二楚，令部属相当佩服。
问起养生秘诀，李金龙笑着说，“最好的养生之道是有一群好同事，帮我分忧解劳，保持好心情。”
事实上，李金龙平时保养身体的方式，正好符合俗话所说的“药补不如食补，食补不如运动补”。
李金龙说，他没有特别的养生之道，他不吃补品，但运动倒是很多，不论公务多繁忙，每周一定做三至四次的运动，最常做的运动是跳绳，而且一次可跳3000下，他从中学时代保持至今的运动，虽然他的朋友常担心他这个年纪跳绳会伤害膝盖，但他就是喜欢跳绳，其他常做的运动则是慢跑或做地板操。
在饮食方面，李金龙不忘推销台湾优质农产品。他说，他的早餐一定有台湾水果及国产牛乳，这是他一天活力的来源。
李金龙指出，他不挑剔饮食，多吃清淡的食物，午餐常常是馄饨汤、烫青菜或汤面即可解决，他的秘书甚至开玩笑“吃的人吃不腻，买的人都腻了”。
持续的运动、清淡且营养的饮食及愉快的心情，是李金龙养生的方法，既健康又省钱。养生，不必花大钱，就是这么简单！
