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【大紀元4月16日報導】（中央社記者倪國炎金門十六日電）金門縣金寧鄉九十四年石蚵文化節，今天在古寧頭林厝空置砲陣地舉行，昔日的戰場蛻變為促銷鄉土特產的賣場，吸引上千民眾參加，地方期待明年擴大為文化季活動，發展產業文化觀光。
金寧鄉石蚵文化節上午舉行，由福建省政府主席顏忠誠、金門縣長李炷烽、金寧鄉長李文俊共同開鑼，在金寧中小學祥獅獻瑞、開瑄國小二十四節令鼓表演中，揭開多采多姿的活動序幕。
金門島西北角的古寧頭，開發源自宋寧宗慶元年間，泉州晉江龍頭山人曾從龍高中狀元，族人到金門開墾，有八百年的歷史，而古寧頭最著名的特產石蚵，則是相沿四百年歷史的傳統產業，以肥美著稱。
金寧鄉石蚵文化節連辦第三年，今年活動場所選在林厝空置的砲陣地，鄉長李文俊說，林厝砲兵陣地曾經是烽火連天的戰場，八二三砲戰的遺址，也曾是兩岸對峙期間的重要軍事要塞，如今砲火煙硝聲遠離，繼去年「金門碉堡藝術館」被選為展場後，今年舉辦石蚵文化節，期待讓遊客體驗不一樣的產業文化。
石蚵文化節活動在揭幕式後，展開石蚵美食園遊會、剝蚵比賽、石蚵農特產促銷、古寧頭古蹟景點導覽，賞鳥、振威第文史資料展、尋根之旅蚵田生態介紹、參觀保育動物鱟、香草解說等系列活動，整個砲陣地和傳統聚落內人氣沸騰。
其中，剝蚵比賽，將近二百人報名參加競速，古寧頭媳婦戴真華手法最熟練，以十分鐘剝蚵零點六四公斤的速度，蟬聯冠軍寶座，讓觀戰的省主席顏忠誠誇讚不已。
李文俊表示，石蚵文化節愈辦愈熱鬧，已經成為金寧鄉最重要的活動之一，期待在縣府指導和支持下，組團前往台灣觀摩，未來擴大發展為文化季活動，帶動觀光的發展。
